Preuzmi vesti o najaktuelnijim temama iz minuta u minut sa NewsHub-om. Instaliraj odmah.

Црвено село – Доња Локошница

16.09.2018. 10.20
2 0

За Доњу Локошницу, село код Лесковца, кажу да је престоница паприке. Она је још познатија и као црвено село, јер мештани узгајају посебну аутохтону сорту која се ниже на венце, а затим суши. Ове године произведено је око 300 тона ове паприке, а домаћини су задовољни квалитетом.

Одмах на први поглед када дођете у село Доња Локошница, смештено тик уз Јужну Мораву, схватите да сте заправо дошли у царство паприке. Јер у ово доба године сваки домаћин износи венце црвеног злата како би се сушили и због тога фасаде њихових кућа добијају сасвим другачији изглед.

Славољуб Цакић један је од угледнијих домаћина. Каже да је квалитет паприке ове године изузетно добар и да паприка треба да се суши најмање три месеца.

"Имам 600 венаца, од тога 220 крупнијих који иду на комаде за сечење и пуњење, а ови ситнији иду на млевење", наводи Славољуб.

У Доњој Локошници расте посебна аутохтона врста паприке на коју су мештани изузетно поносни јер само она може да се суши на прави начин. По њој се препознају широм Србије.

"Без паприке нема живота, само наше подручје може да произведе ову паприку. Ван Локошнице не може да успе", наводи Миодраг Петровић.

Од паприке и за паприку се овде живи. Доња Локошница има око 300 кућа а мештани се труде да из године у годину осавремене производњу свеже, груване или млевене слатке или слане паприке и да од тога направе заштићени бренд.

"У Доњој Локошници се произведе негде преко 300 тона, што млевене, што туцане паприке", наводи Милан Стојановић, председник Месне заједнице Доња Локошница.

Паприци у част у овом селу сваке године се одржавају сусрети произвођача. Такмичење у низању паприка увек изазива највеће интересовање.

Ове године победила је Радмила Николић која је за мање до три минута нанизала сто паприка.

Доња Локошница, царство паприке – црвено село. Јединствено и препознатљиво. Уз мало добре воље ово село би могло да буде и права туристичка атракција. Јер ако је Лесковац главни град паприке, онда је Доња Локошница престоница.

Извор: rts.rs

Учешће у друштвеним мрежама:

Коментари - 0